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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

Archives

8 mai 2008 4 08 /05 /mai /2008 17:42

Risotto printaniervoir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2008/05/risotto-printanier.html


 



source: guide cuisine hors-série n°18
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4 mai 2008 7 04 /05 /mai /2008 21:28
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3 mai 2008 6 03 /05 /mai /2008 15:24

Pour une machine à pain Th 60

 

ingrédients à incorporer dans l'ordre:

Pain d'épeautre aux pignons
 
voir ici:
 
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30 avril 2008 3 30 /04 /avril /2008 19:02
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29 avril 2008 2 29 /04 /avril /2008 09:13

Ingrédients: (4 personnes)

curry de tofu et tomates

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2008/04/curry-de-tofu-et-tomates.html
inspiré d'une recette vue sur mitsu.canalblog.com

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25 avril 2008 5 25 /04 /avril /2008 18:41
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24 avril 2008 4 24 /04 /avril /2008 21:25
 

Le Parisien note qu’« on savait déjà que les acides gras favorisaient les maladies cardio-vasculaires […], en augmentant le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Des chercheurs français viennent de démonter qu’ils augmentaient aussi le risque de cancer du sein ».
Le journal explique que selon une étude de l’Inserm et de l’Institut Gustave-Roussy, portant sur 100 000 femmes,
« celles dont le sang contient beaucoup d’acides gras trans courent deux fois plus de risques d’avoir un cancer du sein ».
Le Parisien retient que ce
« lien établi pour la première fois au monde pose la question de l’étiquetage et des seuils maximaux [dans les aliments], prévus ni par la loi française ni par la législation européenne ».
Le quotidien observe que
« 5 % de la population adulte française consomme trop d’acides gras trans. […] Les plus grands consommateurs de matières grasses sont les garçons de 12 à 14 ans ».


Le Parisien + mediscoop

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23 avril 2008 3 23 /04 /avril /2008 09:35

Pour une machine à pain Th 60

 

ingrédients à incorporer dans l'ordre:Pain multicéréales

 

 

voir ici:

 

http://recettesdinamena.blogspot.com/2008/04/pain-multicereales.html

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15 avril 2008 2 15 /04 /avril /2008 18:14

Pour une machine à pain Th 60

 

ingrédients à incorporer dans l'ordre:

 

pain aux noix

voir ici:

 

http://recettesdinamena.blogspot.com/2008/04/pain-aux-noix.html

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13 avril 2008 7 13 /04 /avril /2008 11:24
Le Parisien s’interroge : « Les colorants alimentaires, présents notamment dans les confiseries, risquent-ils d’être interdits ? ».
Le journal indique qu’
« il en irait de la santé des enfants, selon le Bureau européen des unions de consommateurs, qui a réclamé hier à Bruxelles de bannir ces produis ».
Le quotidien note ainsi que ceux-ci
« pourraient augmenter l’hyperactivité des enfants, produire des troubles de la concentration et des difficultés d’apprentissage ».
Le Parisien précise que le Beuc a évoqué une étude britannique parue en septembre dernier dans le Lancet qui
« mettait en liaison hyperactivité des petits et additifs ».
Le journal cite toutefois un responsable qualité chez Haribo, Benoît Saison, qui indique que
« les autorités de santé européennes ont démenti le risque pour les enfants ».
Le quotidien relève par ailleurs que
« l’Afssa indique «n’avoir pas été saisie du dossier» ».
Le Parisien fait savoir qu’« aujourd’hui, des experts de l’UE sur la sécurité alimentaire évoqueront la question », le responsable de Haribo déclarant pour sa part : « Nous sommes en alerte en attendant une position officielle », précisant que le dosage des colorants est « 10 fois moins important que ceux de l’étude britannique ».
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