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Allo la Terre...

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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

Archives

15 juillet 2014 2 15 /07 /juillet /2014 21:09

 

Caipirinha.png

 

Ingrédients: (par personne)

 -6 cL de cachaça

 -1/2 citron vert

 -3 cuillères à café de sucre en poudre

- glace pilée

 

 

Recette:

 1/ Couper le citron vert en dés, le placer dans le verre.

 2/ Ajouter le sucre et piler.

  3/ Remplir le verre de glaçons.

 4/ Verser la cachaça.

 5/ Remuer et déguster avec une jolie paille.

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3 avril 2014 4 03 /04 /avril /2014 08:58

mojito.jpg

 

Ingrédients: (par personne)

 -6 cL de rhum cubain

 -1 citron vert

 -10 feuilles de menthe

 -eau gazeuse type Salvetat ou Perrier

 -3 cuillères à café de sucre de canne en poudre

 

 

Recette:

 1/ Couper les citrons verts en quartiers, les placer dans le verre (8 à 10 quartiers).

 2/ Ajouter les feuilles de menthe et piler directement dans les verres. (il est important de casser les tiges sans trop insister sur les feuilles.)

  3/ Verser le rhum, remplir le verre de glace pilée.

 4/ Ajouter l'eau gazeuse jusqu'en haut de chaque verre et ne pas oublier le sucre.

 5/ Bien remuer et déguster avec une jolie paille.

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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 22:08

 

 

philatlantique.JPG

 

 

Par verre:

 -beaucoup de glaçons

 -2cL de Martini Blanc

 -2cL de Vodka

 -12 cL de jus de pamplemousse

 -1 trait de crème de cassis

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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 22:03

Ingrédients (Pour 2 verres) :smoothie-kiwi-melon-fruits-rouges.jpg 

 - environ 100 gr de chair de melon (frais ou surgelé)

 - 2 kiwis

 - environ 100 gr de fruits rouges (frais ou surgelés)

 

Préparation :

 1/ Enlever l’écorce du melon et en couper 100 gr en morceaux à placer dans le blender.

 2/ Laver les fruits rouges puis les additionner dans le blender.

 3/ Eplucher 2 kiwis puis les ajouter au reste.

 4/ Mixer jusqu'à obtention du smoothie, ajouter éventuellement de l'eau.

 5/ Servir avec quelques glaçons.

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11 avril 2010 7 11 /04 /avril /2010 17:56

Smoothie pomme banane

 

 

Ingrédients: (pour 3 verres) 

- 2 pommes 
- 1 banane mûre
- 3 cs de miel
- 1 cc de jus de citron
- 1 yaourt nature
- Un peu de jus d’orange

 

Préparation:

 1/ Peler les fruits et les couper en cubes.

 2/ Mettre tous les ingrédients dans un blender, ajouter un peu de jus d’orange et mixer.

 3/ Rajouter du jus d’orange jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.

 4/ Additionner d'un peu de glace pilée et servir.

 

vu chez peches-mignons.fr

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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 17:32

 

Ingrédients (3 personnes)smoothie-banane-mangue.jpg

 -2 bananes mûres

 -300g de mangue

 -1 cs de miel

 -4 glaçons

 -éventuellement un peu d'eau

 

 

 

 


Préparation

 1/ Mixer les fruits avec le miel et les glaçons jusqu'à obtenir un mélange homogène.

 2/ Si besoin, ajouter un peu d'eau si le smoothie est trop épais.

 3/ Servir dans des grands verres et déguster bien frais!

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2 août 2009 7 02 /08 /août /2009 21:48





Ingrédients
(pour 2 à 3 personnes) :

 -4 glaçons

 -2 pêches

 -2 cuillères à café de miel

 -20 cl de lait d’amandes (ou à défaut 2 yaourts de type velouté)

 



Préparation (10 minutes) 

 1/ Laver les pêches puis les peler.

 2/ Retirer les noyaux et couper la chair en gros cubes.

 3/ Dans le bol d’un robot de type blender, verser les glaçons, les morceaux de pêches et leur jus, le lait d’amande ou les yaourts, puis le miel.

 4/ Mixer jusqu’à une consistance mousseuse puis servir.

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31 juillet 2009 5 31 /07 /juillet /2009 10:26


Dans un shaker:


2.5 / 10  de vodka
3 / 10 de jus de pamplemousse
2 / 10 de Cointreau
0.5 / 10 de sirop de fraise


Frapper et verser dans un verre



Compléter avec
2 / 10 de Seven Up



Variante: remplacer la vodka par du gin 





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3 mai 2009 7 03 /05 /mai /2009 17:56



Pour 1 grand verre:

 -1 banane

 -100g de framboises

 -10 cl de lait




 1/ Eplucher la banane, nettoyer les framboises.
 
 2/ Mettre tous les ingrédients dans le blender, et faire tourner 30s à puissance maximale.
 
 3/ Verser le smoothie dans un grand verre et déguster!




source: "Jus, smoothies & co." éditions Hachette pratique 
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