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Allo la Terre...

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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

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12 avril 2007 4 12 /04 /avril /2007 18:56

Ingrédients (4 personnes)Compotée de chou rouge aux pommes

 -1 petit chou rouge

 -40 gr de beurre

 -3 pommes

 -20 cL de vin blanc sec

 -sel et poivre

 

Recette:

 1/ Enlever le trognon et les feuilles abimées du chou, tailler en lanières.

 2/ Mélanger le chou dans une cocotte avec le beurre sur feu doux. Saler, poivrer.

 3/ Ajouter les pommes épluchées et coupées en dés.

 4/ Mouiller avec le vin blanc et faire mijoter 30 min à couvert.

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commentaires

lory 16/04/2007 14:01

Particulier, une recette originale!

irisa 13/04/2007 15:57

Dans le nord d'où je viens , ce genre de plat est à l'honneur sur les tables d'hiver ! c'est délicieux !

Fabienne 12/04/2007 23:09

Quelle jolie couleur !

$ha 12/04/2007 22:24

Quelles couleurs!