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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

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7 février 2008 4 07 /02 /février /2008 18:27
poulet cannelle
Ingrédients
(pour 2 personnes) :
 -2 escalopes de poulet  
 -1 cs d'huile d'olive  
 -2 cs de cannelle 
 -2 cc de sucre roux   
 -5 cs de sauce soja 
 -eau 


Préparation  15 mn    Cuisson  20 mn




Recette:
 1/ Couper les escalopes de poulet en petits morceaux et les disposer dans un plat creux. Ajouter la sauce soja et une cuillère à café de sucre roux en remuant pour que le poulet s'en imprègne bien, puis couvrir d'un film plastique et laisser reposer au frais quelques heures.
 2/ Dans une poêle, verser l'huile d'olive et faire revenir le poulet à feu vif tout en remuant. Saupoudrer de cannelle et d'une cuillère à café de sucre roux. Remuer. Rajouter ensuite un peu d'eau, et laisser revenir à feu doux 15 minutes en couvrant. 
 3/ Accompagner de riz collant.

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Published by DinaMena - dans VOLAILLES
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commentaires

Nathalie 27/02/2008 17:28

A la cannelle,tu as dû te régaler!!!BisesNathalie

nanou 11/02/2008 17:45

J'adore la cannelle, avec du poulet en plus super ! Moi je mets souvent de la sauce au soja et je fais caraméliser

labas 08/02/2008 16:39

ce sucré salé doit être très bon, surtout avec de la canelle!!:)