DinaMena: mes recettes preferees, et faciles en plus!

Boulgour Petits pois Lardons

RIZ - BOULGHOUR - QUINOA & MILLET

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/12/boulgour-petits-pois-lardons.html

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Thym

HERBES & EPICES

Par Dina Mena

Information Le thym, appelé farigoule par les provençaux, est aujourd'hui un aromate de base de la cuisine méditerranéenne Utilisation Pot-au-feu, grillades, farces de viande, gratins de légumes et ratatouilles

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Cake au saumon et à l'aneth

TARTES - PIZZAS - CAKES SALES

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/12/cake-au-saumon-et-l.html

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Salade de haricots verts et oeufs durs

SALADES

Par Dina Mena

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Laurier

HERBES & EPICES

Par Dina Mena

Information Les feuilles de laurier, utilisées par les romains pour couronner les vainqueurs, sont l'une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine Utilisation Plats en sauce, soupes, courts-bouillons, marinades, plats mijotés à base de tomate...

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Baba au rhum

DESSERTS & BISCUITS

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/12/baba-au-rhum.html IMPORTANT: à cuisiner au moins plusieurs heures avant dégustation, au mieux la veille afin que le baba soit bien imbibé

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Fruits de décembre

FRUITS DE SAISON

Par Dina Mena

en primeur bonne saison - Coing - Châtaignes - Pamplemousse - Pomme - Kiwi - Ananas - Poire - Banane - Goyave - Noix de coco - Kaki - Clémentine - Orange - Pomelo - Mangue - Figue

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Légumes de Décembre

LEGUMES DE SAISON

Par Dina Mena

en primeur bonne saison - Betterave - Avocat -Endive -Pied de mouton - Brocolis - Mâche - Trompette de la mort - Topinambour - Chou fleur - Chou de Bruxelles - Chou - Salsifis

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Pâtes aux brocolis et aux tomates

PATES

Par Dina Mena

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Avocats au thon

APERO - ENTREES & DINERS LEGERS

Par Dina Mena

voir ici http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/11/avocats-au-thon.html

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