DinaMena: mes recettes preferees, et faciles en plus!

Cabillaud à l'indienne

POISSONS & FRUITS DE MER

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/02/cabillaud-lindienne.html

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Cake aux poireaux

TARTES - PIZZAS - CAKES SALES

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/01/cake-aux-poireaux.html

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Les principaux types de farine

LE JOURNAL DES ALIMENTS

Par Dina Mena

A partir du blé, on obtient différents types de farine suivant la masse de farine obtenue par rapport à la masse de blé utilisée. On appelle ça le taux d'extraction : Il varie de 70 % environ pour une farine blanche de type 45 jusqu'à 90 % pour de la...

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Pain complet

PAINS BRIOCHES & CIE EN MAP

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/01/pain-complet.html

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Gateau à la fécule de pommes de terre, amandes et orange

DESSERTS & BISCUITS

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/01/gateau-la-fecule-de-pommes-de-terre.html

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Pain blanc

PAINS BRIOCHES & CIE EN MAP

Par Dina Mena

Pour une machine à pain Th 60 voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/01/pain-blanc.html

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Galette des rois

DESSERTS & BISCUITS

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/01/galette-des-rois.html

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Porc au caramel

AUTRES VIANDES

Par Dina Mena

La recette la plus simple que j'ai trouvée, et réussie !!! voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/01/porc-au-caramel.html

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Pâtes au lieu noir, sauce tomate et basilic

POISSONS & FRUITS DE MER

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/01/pates-au-lieu-noir-sauce-tomate-et.html

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Pain de campagne

PAINS BRIOCHES & CIE EN MAP

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/01/pain-de-campagne.html

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