DinaMena: mes recettes preferees, et faciles en plus!

Vitamine PP ou B3

VITAMINES

Par Dina Mena

On l’appelle plutôt vitamine PP que B3. La vitamine PP est nécessaire à la formation de deux enzymes indispensables pour l’assimilation des protéines, des glucides et des lipides. Elle agit donc tous azimuts. Elle intervient dans la production d’énergie...

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Quiche au thon

TARTES - PIZZAS - CAKES SALES

Par Dina Mena

Plat très facile et très rapide, un vrai délice! voir ici http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/03/quiche-au-thon.html

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Riz bisi-bisi aux carottes

RIZ - BOULGHOUR - QUINOA & MILLET

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/03/riz-bisi-bisi-aux-carottes.html

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Où trouver des producteurs bio près de chez vous ?

LE JOURNAL DES ALIMENTS

Par Dina Mena

Un certain nombre de producteurs bio font de la vente directe ou sont présents sur les marchés proches de chez vous. Retrouvez l'annuaire des producteurs certifiés en agriculture biologique sur l'annuaire de l'agence bio . http://annuaire.agencebio.o...

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Vitamine B2

VITAMINES

Par Dina Mena

Vitamine de croissance, utile à la bonne santé de la peau et des muqueuses. Nécessaire à la vie de certaines cellules du système nerveux. Favorise la vue en demi-obscurité. Favorise la digestion. Elle est hydrosoluble et très sensible à la chaleur et...

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Sodium

MINERAUX-OLIGOELEMENTS

Par Dina Mena

Avec le potassium, le sodium joue un rôle primordial dans le maintien de la pression osmotique et la rétention d'eau dans l'organisme. Il contribue au bon fonctionnement musculaire. La plus grande partie du sodium alimentaire provient du sel de table...

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Potassium

MINERAUX-OLIGOELEMENTS

Par Dina Mena

Ses propriétés sont la contraction des muscles et du cœur, la transmission de l'influx nerveux. Ses carences sont les troubles cardiaques, les troubles neuromusculaires. Le surplus de potassium est évacué dans les urines. On le trouve dans la levure sèche,...

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Grippe aviaire

LE JOURNAL DES ALIMENTS

Par Dina Mena

Grippe aviaire : ce qu'il faut savoir Maintenant que la grippe aviaire est en France, il est important de disposer d'informations concrètes sur cette maladie afin de s'assurer de la meilleure protection possible. Voici un point complet des connaissances...

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Taboulé au concombre

SALADES

Par Dina Mena

C'est un taboulé revisité, vite prêt et savoureux. voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/03/taboule-au-concombre.html

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Poisson au citron

POISSONS & FRUITS DE MER

Par Dina Mena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/03/ingredients-pour-4-personnes-4-filets.html

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