DinaMena: mes recettes preferees, et faciles en plus!

Soupe au chou rouge

SOUPES

Par DinaMena

Voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/11/soupe-au-chou-rouge.html

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Soupe de potimarron aux châtaignes

SOUPES

Par DinaMena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/11/soupe-de-potimarron-aux-chataignes.html

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Gateau fromager aux herbes du jardin, de Clea

APERO - ENTREES & DINERS LEGERS

Par DinaMena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/11/gateau-fromager-aux-herbes-du-jardin-de.html Mousse de concombre au fromage de chèvre Mousseline légère aux poireaux

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Tagliatelles au jambon et petits pois

PATES

Par DinaMena

voir ici : http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/11/tagliatelles-au-jambon-et-petits-pois.html

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Brochettes de poulet au miel

VOLAILLES

Par DinaMena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/11/brochettes-de-poulet-au-miel.html

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Risotto aux protéines de soja

RIZ - BOULGHOUR - QUINOA & MILLET

Par DinaMena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/10/risotto-aux-proteines-de-soja.html d'après une recette sur satoriz.fr

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Safran

HERBES & EPICES

Par DinaMena

Information Originaire d'Orient et aujourd'hui cultivé dans le bassin méditerranéen (Espagne, Grèce...) le safran est constitué de stigmates de la fleur du crocus. Parce qu'il faut 100 000 fleurs pour obtenir 1 kg de safran, c'est l'épice la plus chère...

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Pain perdu

DESSERTS & BISCUITS

Par DinaMena

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2007/09/pain-perdu.html

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Piment de Cayenne

HERBES & EPICES

Par DinaMena

Information Découvert en Amérique par Christophe Colomb, le piment de Cayenne est le fruit rouge d'une plante tropicale. Utilisation Sa saveur très forte et brûlante relève parfaitement les plats exotiques mais aussi les sauces piquantes tomatées, la...

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Paprika

HERBES & EPICES

Par DinaMena

Information Le paprika introduit en Europe du nord et notamment en Hongrie, provient des gousses du piment doux qui sont broyées avec ou sans leurs graines une fois séchées au soleil. Utilisation Caractéristique de la cuisine hongroise, il est indispensable...

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