Croquettes de jambon aux herbes

voir ici: http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/05/croquettes-de-jambon-aux-herbes.html

Comments

[Clochette]

j'ai fait ça ce soir ! un succès!facile rapide efficace et bon!Merci pour cette bonne idée !:)

[Stéphanie]

J'ai déjà fais plusieurs fois cette recette et nous l'aimons beaucoup.Mais j'ai un problème avec la texture : elle est trop molle pour faire des boulettes correctes. Du coup les croquettes absorbent beaucoup d'huile à la cuisson.Y aurait-il une astuce ? Car nous adorons vraiment le goût de ces croquettes, mais j'ai trop de mal à les faire.Merci.

[DinaMena]

Ce n'est pas très facile à faire des belles croquettes, mais pour que cela tienne il faut bien tasser. Peut-être serait il plus facile en utilisant qu'un oeuf afin de
rendre la préparation + sèche? à essayer...
Contente que cette recette plaise :-) 

[salwa]

humm tes croquettes me plaisent beaucoup

[Dina Mena]

essaie, c'est très sympa!