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Originaire du Turkestan et cultivé aujourd'hui en Orient, au Maghreb, en Grèce et Sicile, le cumin est une graine à la saveur poivrée et originale Utilisation Ingrédient de base pour tajine, couscous, méchoui, pastilla Relève ragoûts et viandes rôties Personnellement, j'aime beaucoup avec des légumes vapeur (ex: carottes) 
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