Blanc de poulet, roquefort et épinards

 

voir ici:

http://recettesdinamena.blogspot.com/2006/02/blanc-de-poulet-roquefort-et-epinards.html

Recette:

  1/ Dans une poele, faire dorer la viande de poulet dans l'huile et laisser cuire à feu doux 10 minutes.

  2/ Réchauffer les épinards dans une casserole à feu doux, saler, muscader et poivrer

  3/ Faire chauffer la crème dans une petite casserole, y rajouter le roquefort en petites morceaux (garder quelques cubes pour la décoration), mélanger

  4/ Dresser dans un plat les épinards, déposer la viande et napper de sauce.

  5/ Décorer avec les cubes de roquefort.

Comments

[Cessounette]

Excellente recette ! D'habitude j'aime les épinards, mais avec le roquefort ça change, c'est délicieux... Même ton frangin les a mangés ! :-D

[Dina Mena]

c'est dire! ... :0089:

[Amstramgram]

Maintenant avec une recette comme celle-ci je peux dire que j'aime vraiment les épinards. Recettes faciles, oui, mais surtout très bonnes recettes ! :0070:

[Dina Mena]

merci beaucoup !  :0085:
c'est vrai qu'ainsi, les épinards ont un bon petit goût.