Risotto à la tomate et au parmesan (accompagné de knackis)

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Comments

[Bertaga]

Voyons voir... Par où commencer ?Ah oui ! Par les 2 mots magiques : cétébon et yen'apu !Ensuite rentrons dans le détail. Avec mon amoureuse (oui, j'ai une amoureuse. Elle est super mignone, super intelligente, super drôle et... Ok ok ok ! Je reviens à la recette) on s'est dit que ça ferais plus fête avec des petits bouts de poulet à la place des knackis, alors dans une poele à côté on a fait revenir le poulet pendant que le riz cuisait. Et on a mis le poulet dans le riz 5 mn avant la fin de la cuisson comme si c'était des knackis (mais en fait nous on savait que c'était pas des knackis).Autre petite modification : on n'a pas trouvé de basilic frais :( peut-être à cause de la saison. Va savoir... On a donc remplacé le basilic frais par du basilic euh... pas frais. Déséché à la Ducros. Forcément c'est moins bon.A part ça on a respecter la recette à la lettre. Ah non ! En fait on était un peu pressés vu qu'on avait faim alors on n'a pas respecté le conseil qui disait qu'il fallait laisser à feu doux pendant tout le temps de la recette.  Résultat : un riz un peu trop collant.Et comme on n'avait pas prévu non plus l'accompagnement conseillé par la jolie Dina, à savoir la salade, ben forcément ça faisait un peu étouffe-chrétien.Au final, on a tout de même tout mangé sans se faire prier et sans s'étouffer (faut croire qu'on n'est pas chrétien) et on a compris la leçon : la prochaine fois on respectera la recette à la lettre ;)