Ingrédients (Pour 4 personnes): -250g de quinoa -500g de fèves -500g de petits pois -1/2 botte de radis -persil plat -échalote -huile d'olive -sel, poivre Recette: 1/ Faire cuire le quinoa, les petits pois et les fèves. 2/ Pendant la cuisson, hacher le persil et l'échalote; couper les radis [...]

Ingrédients (4 personnes) -600g de crevettes crues surgelées -800g à 1kg de mélange de légumes à l'asiatique surgelés -2 cs d'huile -1 cs d'ail haché (surgelé) -de la sauce haché Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Recette: 1/ Faire sauter au wok ou à la poêle les crevettes crues et l'ail [...]

Ingrédients : 1 pâte à tarte (brisée, sablée, feuilletée...) des fruits rouges 125 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre roux 100 gr de beurre mou (1/2 sel ou pas) 2 oeufs de la vanille Préparation 15 min Cuisson 30 min Recette: 1/ Etaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à [...]

Le Fonds mondial de recherche contre le cancer (WCRF), qui regroupe les principaux spécialistes d’épidémiologie des cancers demande implicitement aux parents de cesser de donner des charcuteries à leurs enfants. Le WCRF vise plus particulièrement les collations et repas des écoliers. Le WCRF [...]

Ingrédients (recette simplifiée) : -1 Kg d'épinards -2 oignons -le jus de 1 citron -6 cs d'huile d'olive -2 pâtes feuilletées -sel, poivre Préparation env 50min Recette: 1/ Préparer la farce: cuire les épinards et les égoutter; les laisser refroidir. Peler et hacher finement les oignons. Les [...]

Ingrédients (Pour 6 personnes) : -500g d'aubergines -2 tomates -2 pots de yaourt -3 cs de crème de sésame -2 cs d'huile d'olive -le jus de 1/2 citron -2 gousses d'ail épluchées et écrasées -sel Préparation env 50min Recette: 1/ Préchauffer le four à 240°C (Th.8). 2/ Laver les aubergines, les [...]

Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : -4 glaçons -2 pêches -2 cuillères à café de miel -20 cl de lait d’amandes (ou à défaut 2 yaourts de type velouté) Préparation (10 minutes) : 1/ Laver les pêches puis les peler. 2/ Retirer les noyaux et couper la chair en gros cubes. 3/ Dans le bol d’un [...]

Dans un shaker: 2.5 / 10 de vodka 3 / 10 de jus de pamplemousse 2 / 10 de Cointreau 0.5 / 10 de sirop de fraise Frapper et verser dans un verre Compléter avec 2 / 10 de Seven Up Variante: remplacer la vodka par du gin

Ingrédients (4 personnes) : - 1 laitue - 1 barquette de feta - 15 tomates cerises - 2 melons - 1 bouquet de basilic frais - huile d'olive - 1 citron - sel et poivre Préparation (10min) : 1/ Dans chaque assiette, disposer la salade (coupée en petits morceaux). 2/ Couper la fêta en cubes sur la [...]

Le Parisien, Le Figaro C’est ce que remarque Le Parisien, qui note sur une page qu’« alors que de nouvelles études démontrent le lien entre l’exposition aux pesticides et certaines maladies, des victimes s’organisent » pour « faire reconnaître les risques ».Le journal se penche ainsi sur une [...]