Coucou les gourmands !
Ce blog contient des recettes facilement réalisables (si si !) toutes testées et approuvées et avec photos !
Bonus: des articles variés, toujours en rapport avec la cuisine ;-)
Ingrédients: (env. 15 cigarettes)
-80 g sucre en poudre
-60 g farine
-40 g beurre
-1 pincée de sucre vanillé
Recette:
1/ Faire préchauffer le four Th. 200°C.
2/ Fouetter les blancs d'oeufs en neige ferme.
3/ Faire fondre le beurre à feu doux.
4/ Incorporer avec précaution aux blancs d'oeufs le sucre, la farine, le beurre et la vanille.
5/ Verser la pâte à l'aide d'une cuillère en disques très fins d'environ 10 cm de diamètre et espacés.
6/ Faire cuire 10 min au four et surveiller.
7/ Aussitôt sortis du four, enrouler les biscuits sur des crayons pour former des cigarettes.
par DinaMena
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DESSERTS & BISCUITS
Ingrédients
- 400g de tofu soyeux
- 200g de chocolat noir à pâtisser (60% de cacao)
- un verre de lait de riz (ou lait de vache écrémé ou 1/2 écrémé)
- 1/2 sachet de sucre vanillé
Recette:
1/ Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait de riz et le sucre.
2/ Mettre le tofu soyeux dans un petit saladier, ajouter le chocolat fondu.
3/ Mixer jusqu’à obtention d’une crème lisse et mousseuse.
4/ Verser dans des coupelles, et laisser au frais au moins une nuit.
par DinaMena
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Ingrédients (pour 3 ramequins)
-3 pommes
-1 banane
-150 g de cassonade
-95 g de beurre
-le jus d'un citron
-100 g de farine
-1 pincée de sel
Préparation 30 min Cuisson 30 min
Recette:
1/ Dans un saladier, mélanger 100 g de farine + 100 g de cassonade + sel + 75 g beurre ramolli.
2/ Travailler la pâte du bout des doigts de façon à obtenir une pâte sablée.
3/ Allumer le four th6 (180°C).
4/ Eplucher les pommes et les couper en quartiers; les arroser de jus de citron.
5/ Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle et y faire revenir les pommes, saupoudrer de 50 g de cassonade, puis retirer du feu.
6/ Peler la banane, la couper en rondelles, puis citronner.
7/ Beurrer les moules, disposer les pommes en alternance avec les rondelles de banane.
8/ Emietter grossièrement la pâte sur les fruits; les recouvrir et tasser légèrement la pâte.
9/ Faire cuire environ 30 min, le crumble doit être doré, si besoin finir par un coup de grill. Servir tiède.
par DinaMena
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Je ne sais plus sur quel blog j'ai vu du pain perdu, ça m'a fait envie!!! Je l'avais jadis noté sur un bout de papier, mais encore faut il avoir du pain assez rassis!
Ingrédients:
-du vieux pain coupé en rondelles
-2 oeufs
-1 verre de lait (+lichette de rhum)
-du sucre blanc ou roux
-1 noix de beurre ou margarine
-+/-1/2 cuillère à café de cannelle
Recette:
1/ Dans un petit saladier, battre les oeufs en omelette.
2/ Ajouter le lait, le rhum, saupoudrer de cannelle; battre à nouveau.
3/ Tremper les tranches recto/verso dans le mélange.
4/ Mettre le beurre à fondre dans la poêle.
5/ Une fois le beurre fondu, faire dorer le pain de chaque côté.
6/ Déposer dans un plat ou sur une assiette et saupoudrer de sucre.
Ingrédients:
-du vieux pain coupé en rondelles
-2 oeufs
-1 verre de lait (+lichette de rhum)
-du sucre blanc ou roux
-1 noix de beurre ou margarine
-+/-1/2 cuillère à café de cannelle
Recette:
1/ Dans un petit saladier, battre les oeufs en omelette.
2/ Ajouter le lait, le rhum, saupoudrer de cannelle; battre à nouveau.
3/ Tremper les tranches recto/verso dans le mélange.
4/ Mettre le beurre à fondre dans la poêle.
5/ Une fois le beurre fondu, faire dorer le pain de chaque côté.
6/ Déposer dans un plat ou sur une assiette et saupoudrer de sucre.
par DinaMena
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DESSERTS & BISCUITS
Ingrédients: 
-20 g de beurre fondu
-250 gr de sucre en poudre
-4 oeufs
-1 pincée de sel
-250 g de farine
-1/2 L de lait
-2 cs de rhum
-une vingtaine de pruneaux dénoyautés
Recette:
Mélanger le tout.
Mettre les pruneaux dans un moule à manquer puis le mélange.
Faire cuire au four Th7 pendant environ 40 minutes. (surveiller la cuisson)
-20 g de beurre fondu
-250 gr de sucre en poudre
-4 oeufs
-1 pincée de sel
-250 g de farine
-1/2 L de lait
-2 cs de rhum
-une vingtaine de pruneaux dénoyautés
Recette:
Mélanger le tout.
Mettre les pruneaux dans un moule à manquer puis le mélange.
Faire cuire au four Th7 pendant environ 40 minutes. (surveiller la cuisson)
par DinaMena
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