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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées et approuvées, et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...


TARTES, PIZZAS, CAKES SALES

Vendredi 22 mai 2009 5 22 05 2009 21:52



Ingrédients:
 -150 g de farine
 -3 oeufs
 -10 cl de lait
 -1 cs d'huile d'olive
 -2 poivrons
 -1 boîte de thon au naturel (190g)
 -1 sachet de levure chimique
 -1 pincée de sel
 -2 pincées de poivre
 -3 pincées d'herbes de Provence
 -qq gouttes de Tabasco


Préparation  20 min
Cuisson  45 min


Recette:
 1/  Préchauffer le four à 180°C
 2/ Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter ensuite l'huile d'olive, le lait, le sel, le poivre, les herbes de Provence et le Tabasco. Incorporer ensuite à la préparation les poivrons et le thon émietté.
 3/ Verser la préparation dans un moule à cake avec du papier sulfurisé et laisser cuire en vérifiant régulièrement la cuisson.


source: linternaute 

Par DinaMena - Publié dans : TARTES, PIZZAS, CAKES SALES
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Samedi 24 mai 2008 6 24 05 2008 09:16
Tarte aux tomates et à la moutarde
ingrédients :


- 1 pâte (feuilletée, brisée)
- 4 tomates moyennes un peu mûres
- 2 c à café de moutarde à l'ancienne
- estragon
- 1 gousse d'ail
- thym
- gros sel
- huile d'olive


recette:

 1/ Préchauffer le four Th7. Sur la pâte, étaler la moutarde, saupoudrer d'estragon.
 2/ Couper les tomates en rondelles et les disposer par dessus la moutarde.
 3/ Mixer, l'ail, le sel le thym et l'huile d'olive. A l'aide d'une cuillère, parsemer la tarte avec cette préparation et enfourner pendant 25 mins à th 7.

Par DinaMena - Publié dans : TARTES, PIZZAS, CAKES SALES
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Dimanche 27 janvier 2008 7 27 01 2008 11:13
Ingrédients (2personnes) pizza epinards saumon fume et mozza
 - 4 galettes au blé (fajitas ou naans) 
 - 300 gr d'épinards
 - 1 tomates coupée en dés 
 - 100 g de saumon fumé
 - 80 g de mozzarella di buffala
 - poivre
 - thym


Préparation 10 min
Cuisson 10 min


Recette:
 1/ Préchauffer le four thermostat 6 à 7. 
 2/ Superposer les galettes 2 à 2 sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
 3/ Badigeonner chaque galette généreusement d' épinards. 
 4/ Parsemer de saumon fumé en lamelles, de tomate en dés, de mozzarella en petits morceaux, de poivre et de thym. 
 5/ Enfourner 10 minutes. Servir chaud avec une petite salade.
Par DinaMena - Publié dans : TARTES, PIZZAS, CAKES SALES
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Mercredi 18 juillet 2007 3 18 07 2007 09:43

tacos avec coupelles: placer 1crème 2garniture 3salade 4tomates 5gruyère



1/ Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à café d'huile, faire dorer l'oignon. Ajouter le boeuf haché, remuer de temps en temps  pendant la cuisson.
 2/ Pendant ce temps, préchauffer le four si besoin pour les tortillas, si vous avez un micro ondes attendez le dernier moment pour les chauffer. Préparer les tomates, la salade, la crème fraîche et le gruyère râpé.
 3/ Dans la poêle, ajouter une cuillère de concentré de tomate, les haricots rouges, le sel, l'ail, le paprika et le piment de cayenne.
 4/ Placer les tortillas au four, bien remuer la garniture dans la poêle.
 5/ Apporter tous les ingrédients sur la table et laisser chacun garnir ses tortillas.




taco: rabattre la partie du bas, puis plier les côtés. manger par le dessous (plié) sans tout faire tomber! sur la photo j'ai plié inversé mais surtout j'ai trop rempli le taco!
  

Par DinaMena - Publié dans : TARTES, PIZZAS, CAKES SALES
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Vendredi 20 avril 2007 5 20 04 2007 20:25

Cake au thon et aux câpres

Ingrédients:

 -225g de farine

 -1 sachet de levure chimique

 -3 oeufs

 -1 verre de lait

 -1 grosse boite de thon

 -1/2 botte de ciboulette

 -3 c. à soupe de câpres

 -un petit morceau de beurre pour le plat

 -sel, poivre

Cake au thon et aux câpres

Recette:

 1/ Dans un saladier, verse la farine et la levure.

 2/ Casser les oeufs et mélanger.

 3/ Verser le lait, saler et poivrer.

 4/ Ajouter le thon égoutté et émietté, la ciboulette ciselée et les câpres.

 5/ Mélanger consciencieusement.

 6/ Verser dans le moule à cake beurré et enfourner 35 à 40 min à 210° (th.7).


Laisser le cake refroidir avant de le trancher et servir avec une salade verte.

 

souce: mespetitsplats

Par Dina Mena - Publié dans : TARTES, PIZZAS, CAKES SALES
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