Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Allo la Terre...

Il y a actuellement    personnes connectées à Over-Blog dont    sur ce blog

Locations of visitors to this page

 

outils webmaster

Rechercher

Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

Archives

10 août 2013 6 10 /08 /août /2013 11:40

salade-de-fruits-jaunes-au-caramel-de-vanille.jpg

 

Ingrédients:

 

- 6 Abricots

- 3 Pêches

- 3 Pommes

- 3 Poires

- 3 Prunes

- 200g Sucre en poudre

- 20g Beurre doux

- 30cl Eau

- 1 Gousse de vanille

 

 

 

Recette:

Pour le sirop :

Dans une poêle, faire fondre le sucre jusqu'à l'état de caramel sans le remuer. Une fois qu'il est coloré, ajouter le beurre, puis la gousse de vanille grattée et fendue en 2. Verser l'eau progressivement.


Préparer les fruits :

Laver tous les fruits puis les éplucher délicatement. Les couper ensuite en quartiers, puis les laisser mariner dans le sirop caramel à la vanille froid.

Répartir la salade de fruits en assiettes creuses.

 

recette vue sur atelier des chefs

Partager cet article

Repost 0
Published by DinaMena - dans DESSERTS & BISCUITS
commenter cet article

commentaires

Gabie 10/08/2013 14:46


Très gourmande cette salade de fruit !


J'ai envie de tester l'aventure de la ronde en créant mon blog escapade en cuisine : chaque mois, on réalise une recette trouvée sur un blog qui nous est attribué, en lien avec le thème défini.
En septembre, c'est "Petit déjeuner gourmand". Veux-tu être de l'aventure ??


bisous Gabie


http://escapadeencuisine.wordpress.com/