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Allo la Terre...

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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

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27 mars 2007 2 27 /03 /mars /2007 08:57

Moi qui auparavant n'avais pas osé les bricks, un blog m'en a fait envie, grâce à la vidéo. J'ai vu cette recette ici: http://marciatack.canalblog.com/archives/2007/01/26/3805418.html Merci Marcia, Bricks de légumes au cuminnous nous sommes régalés et me voici une adepte des bricks!

 

Pour 2 personnes :

 -6 feuilles de bricks

 -1 carotte

 -1/4 courgette (si si mon chéri en a mangé!)

 -1/2 tomate

 -1/4 poivron rouge

 -1 pointe de couteau de cumin

 -1 petit suisse ou un yaourt nature

 -sel et poivre.

 

Recette:

 1/ Laver les légumes et éplucher la carotte.

 2/ Les râper assez grossièrement et les mettre dans un saladier.

 3/ Assaisonner de cumin, sel et poivre, et mélanger.

 4/ Ajouter le petit suisse et mélanger le tout. La garniture est prête!!

 5/ Farcir les feuilles de brick, les plier et les disposer dans un plat allant au four.

 6/ Mettre à cuire 20 minutes à 220°C et manger chaud.

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commentaires

lory 15/09/2007 13:13

quelle bonne idée, j'aime les feuillé de bricks farcis!!

Amstramgram 28/03/2007 14:31

Another brick in the estomac ! C' est crousti-bon !

Mitsuko 27/03/2007 14:10

Miam, le cumin est une de mes épices préférées!