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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

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31 janvier 2007 3 31 /01 /janvier /2007 17:00

Cake aux poireaux

Ingrédients:

 -1 yaourt

 -3 oeufs

 -3 pots de yaourt de farine

 -10 cL (ou 2cs pour + de légèreté) d'huile + 1cc

 -1 sachet de levure chimique

 -100 gr de lardons allumettes

 -40 gr ou + de gruyère râpé

 -200 gr de poireaux

 -sel, poivre

 

Préparation 20 min          Cuisson 40 min

 

Recette:

 1/ Préchauffer le four à 200°C

 2/ Emincer finement les poireaux. Les mettre dans une poêle avec 1cc d'huile et les faire suer à feu doux pendant environ 10 min.

 3/ Pendant ce temps, mélanger le yaourt, les oeufs, l'huile, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.

 4/ Ajouter les lardons, le gruyère râpé, et les poireaux. Bien mélanger.

 5/ Beurrer le moule à cake, ou le chemiser de papier cuisson; y répartir la préparation et enfourner.

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commentaires

SONIA 12/05/2009 09:58

délicieux ce cake aux poireaux !! merci

irene 09/03/2007 17:50

Génial, j'adore les poireaux... Je ne connaissais pas cette recette, merci

lory 07/02/2007 15:32

un bon cake salé, a gouter vite...

irisa 01/02/2007 16:30

Je ne connaissais pas celui aux poireaux ! C'est à retenir

Chou 31/01/2007 19:46

Moi qui adore la tarte aux poireaux, je suis bien tentée par ton cake! Merci pour ta recette!!!