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15 septembre 2008 1 15 /09 /septembre /2008 08:29
Salade de haricots verts et tomates à la fêta
Ingrédients
(4 pers)
 -350 g de haricots verts
 -8 tomates cerises coupées en quartiers
 -4 radis coupés en fines rondelles
 -100 g de fêta émiettée
 -1 oignon rouge haché
 -1 à 2 cs de coriandre ciselée

 -1/2 cc d'origan haché
 -2 cs de vinaigre de vin rouge
 -3 cs d'huile d'olive
 -poivre



Recette:
 1/ Faire cuire les haricots verts et les laisser refroidir.
 2/ Les mettre dans un saladier, ajouter l'oignon, la coriandre, les radis, les tomates et la fêta.
 3/ Parsemer d'origan et poivrer. Ajouter le vinaigre et l'huile, bien mélanger.
 4/ Servir accompagné de bon pain frais. 

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Published by DinaMena - dans SALADES
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