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Allo la Terre...

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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

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5 février 2006 7 05 /02 /février /2006 15:38

Ingrédients: (par personne)

 

 - 1 pavé de saumon surgelé

 - 1grande feuille d'aluminium

 - 2 rondelles d'échalotte

 - 2 feuilles de laurier

 - sel

 - poivre

 - vin blanc

 

 

Préparation 10 minutes        Cuisson 20-25 minutes

 

 

saumon papillotteRecette:

  1/ Préchauffer le four à 270°C

  2/ Poser la grande feuille d'alu devant soi.

  3/ Y déposer 2 rondelles d'échalotte

  4/ Y ajouter 2 feuilles de laurier

  5/ Déposer dessus le pavé de saumon non décongelé

  6/ Saler et poivrer

  7/ Bien relever les bords de l'alu

  8/ Verser du vin blanc (selon votre goût)

  9/ Bien fermer l'alu

  10/ Mettre au four (dans un plat)

 

Servir avec du riz, et pourquoi pas quelques légumes

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