Crème chocolat au tofu soyeux

Ingrédients 
 - 400g de tofu soyeux
 - 200g de chocolat noir à pâtisser (60% de cacao)
 - un verre de lait de riz (ou lait de vache écrémé ou 1/2 écrémé)
 - 1/2 sachet de sucre vanillé

Recette:
 1/ Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait de riz et le sucre.
 2/ Mettre le tofu soyeux dans un petit saladier, ajouter le chocolat fondu.
 3/ Mixer jusqu’à obtention d’une crème lisse et mousseuse.
 4/ Verser dans des coupelles, et laisser au frais au moins une nuit.