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Allo la Terre...

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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

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18 décembre 2005 7 18 /12 /décembre /2005 11:51

C'est une recette de ma grand mère, souvent cuisinée, toujours dévorée... Cela ressemble à une tarte un peu gonflée, ou à un gâteau fin avec des fruits... Bon il va falloir que j'en fasse une, je mettrai la photo, ce sera plus explicite... ;-) LA VOICI!!! tarte alsacienne aux abricots (aux abricots)

Ingrédients:

  • 75 gr beurre
  • 75 gr sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 150 gr de farine
  • 3 gr de levure alsacienne
  • 2 cuillères à soupe de lait

 

Préparation 15 min         Cuisson 30-40 min

 

 1/ Tourner le beurre en mousse. (le faire fondre à feu doux jusqu'à ce qu'il "mousse")

 2/ Incorporer les autres quantités dans l'ordre indiqué ci-dessus, en mélangeant bien.

 3/ Beurrer le moule à tarte.

 4/ Verser la pâte dans le moule.

 5/ Ajouter les fruits (au choix, c'est très bon avec des pommes, des abricots ou des quetsches.)

 6/ Mettre au four à 250°C ou Thermostat 6 et bien surveiller.

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Published by Dina Mena - dans DESSERTS & BISCUITS
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commentaires

cindy 10/08/2010 23:46



hum ! j'adore cette tarte !



Nathalie 17/12/2007 13:48

Les recettes de notre enfance,quede souvenirs goûteux et savoureux!BisesNathalie

nassaf 22/03/2007 17:11

merci pour cette recette!elle a l air super facile!
bonne continuation

Dina Mena 22/03/2007 20:23

très facile à faire et excellente!!!
à tester absolument avec toute sorte de fruits!