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Allo la Terre...

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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées, approuvées et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...

 

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29 mai 2007 2 29 /05 /mai /2007 09:31
Ingrédients:Hachis parmentier
 -400 gr de boeuf haché
 -1 oignon
 -1 gousse d'ail
 -2 cc de concentré de tomate
 -500 gr de pommes de terre
 -20 cL de crème fraîche liquide
 - muscade
 -chapelure
 -gruyère râpé
 -sel, poivre
Hachis parmentier
Recette:
 1/ Faire cuire les pommes de terre.
 2/ Pendant ce temps, faire revenir les oignons et le boeuf haché, ajouter l'ail, terminer par le concentré de tomate.
 3/ Préparer la purée avec la crème et la muscade, saler et poivrer.
 4/ Dans un plat à gratin, disposer une fine couche de purée, puis la viande et terminer par la purée, la chapelure ainsi que le gruyère râpé.
 5/ Cuire au four 250°C environ 15 min puis passer au grill afin de dorer le dessus.

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Published by DinaMena - dans AUTRES VIANDES
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commentaires

lory 30/05/2007 07:22

mmm, je dois faire cette recette!merci

Lucie 29/05/2007 23:56

Partageons, Cuisinons !http://www.wikisine.comA bientôt

Fabienne 29/05/2007 23:20

J'adore le vrai hachi maison !