Allo la Terre...

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Coucou les gourmands !

Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées et approuvées, et photographiées !  

Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...


  • Gratin de chou-fleur et brocolis (26/12/2007 publié dans : LEGUMES & LEGUMINEUSES )
    Pour 4 personnes  -Faire cuire les brocolis et le chou-fleur (surgelés) à la casserole ou à la vapeur.  -Les répartir dans un plat à gratin après avoir disposé au fond des rondelles d'oignon, ...
  • Salade verte aux croûtons et au tofu fumé (23/12/2007 publié dans : SALADES )
    - Faire revenir les croûtons aillés et le tofu fumé (100g) coupé en cubes dans un peu d'huile à la poêle. - Assaisonner la salade avec 1 cs d'huile de noix et 1 cs de shoyou, du poivre et pas de ...
  • Réglementation des oeufs (18/12/2007 publié dans : LE JOURNAL DES ALIMENTS )
    Depuis 2004, chaque boîte d'oeufs doit mentionner en toutes lettres le type d'élevage : sur la coquille, c'est le chiffre qui précède les lettres FR qui l'indique. 0 : Oeufs de poules élevées en ...
  • Spaghettis à la dinde et au bacon (17/12/2007 publié dans : PATES )
    Ingrédients (pour 4 personnes qui ont très faim!) -450 g de saghettis  -15 g de beurre  -200 g de bacon fumé découenné  -350 g de dinde fraîche  -1 oignon, pelé et émincé  -3 oeufs entiers  -300 ...
  • Crumble pomme banane (14/12/2007 publié dans : DESSERTS & BISCUITS )
    Ingrédients (pour 3 ramequins) -3 pommes  -1 banane  -150 g de cassonade  -95 g de beurre  -le jus d'un citron  -100 g de farine  -1 pincée de sel Préparation 30 min   Cuisson 30 min Recette:  1/ ...
  • Curry de dinde (09/12/2007 publié dans : VOLAILLES )
    Ingrédients (pour 4 personnes)  -2 échalotes  -2 gousses d'ail  -1 cs d'huile  -800 g de filet de dinde  -2 cs de curry  -1 cs de farine  -sel, poivre  -30 cL de lait de coco non sucré  -20 cL de ...
  • Oeufs cocotte au chèvre (04/12/2007 publié dans : ENTREES & DINERS LEGERS )
    pour 2: Dans chaque moule, déposer une cuillère à café de crème fraîche. Y casser 2 oeufs puis ajouter 2 rondelles de chèvre et du persil.  Poivrer et placer au four préchauffé à température ...
  • Pommes de terre savoyardes (03/12/2007 publié dans : POMMES DE TERRE )
    ou comment se passer d'appareil à raclette! (surtout si on est 2 ) Ingrédients (pour 2 en plat ou 4 en entrée)  -4 grosses pommes de terre  -8 tranches de fromage à raclette  -4 tranches de ...
  • Le Dhal (01/12/2007 publié dans : LEGUMES & LEGUMINEUSES )
    Le Dhal est un plat traditionnel indien. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 oignon haché - 2 verres de lentilles - 2 pommes de terre coupées en quartiers - 1 cs de curry  - 1 pointe de piment de ...

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