Coucou les gourmands !
Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées et approuvées, et photographiées !
Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...
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Allo la Terre...
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Boulgour Petits pois Lardons
(21/12/2006
publié dans : RIZ, BOULGHOUR, QUINOA & MILLET
)
Ingrédients (pour 4 personnes) -150 gr de boulgour -100 gr de lardons fumés -150 gr de petits pois -poivre Recette: 1/ Dans une poêle, faire suer les lardons jusqu'à ce qu'ils commencent à ... -
Thym
(20/12/2006
publié dans : HERBES & EPICES
)
Information Le thym, appelé farigoule par les provençaux, est aujourd'hui un aromate de base de la cuisine méditerranéenne Utilisation Pot-au-feu, grillades, farces de viande, gratins de légumes ... -
Cake au saumon et à l'aneth
(13/12/2006
publié dans : TARTES, PIZZAS, CAKES SALES
)
Ingrédients: -3 oeufs -150 gr de farine -1 sachet de levure chimique -10 cL d'huile d'olive ou de tournesol -15 cL de lait -100 gr de gruyère râpé -200 gr de saumon -1 bouquet d'aneth -1 ... -
Salade de haricots verts et oeufs durs
(11/12/2006
publié dans : SALADES
)
Ingrédients (pour 2 personnes) -300 gr de haricots verts -4 oeufs -1/2 échalote rose -1 cc de moutarde -1 cs de vinaigre de xérès -1 cs d'huile d'olive -persil -sel, poivre Recette: ... -
Laurier
(09/12/2006
publié dans : HERBES & EPICES
)
Information Les feuilles de laurier, utilisées par les romains pour couronner les vainqueurs, sont l'une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine Utilisation Plats en sauce, soupes, ... -
Baba au rhum
(03/12/2006
publié dans : DESSERTS & BISCUITS
)
IMPORTANT: à cuisiner au moins plusieurs heures avant dégustation, au mieux la veille afin que le baba soit bien imbibé Ingrédients: -un moule à baba bien sûr! -120g + 225g de sucre -3 ...
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