Coucou les gourmands !
Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées et approuvées, et photographiées !
Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...
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Allo la Terre...
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Mignons de porc roulés au jambon
(25/11/2007
publié dans : AUTRES VIANDES
)
Ingrédients: -1 filet mignon -4 fines tranches de jambon cru découenné -30 g de lardons -10 pruneaux -2 pommes -1 échalote -20 cL de vin rouge -5 cL de porto -1 clou de girofle -2 ... -
L'aspartame sur la sellette
(21/11/2007
publié dans : LE JOURNAL DES ALIMENTS
)
Le Parisien s’interroge : « L’aspartame, cet édulcorant de synthèse qui remplace le sucre, est-il dangereux pour le foetus ? ». Le journal observe que « c'est ce que tend à prouver une étude ... -
Haricots rouges à la mexicaine
(17/11/2007
publié dans : LEGUMES & LEGUMINEUSES
)
Ingrédients: (4 pers) -1 oignon -3 tomates mûres -2 carottes -500 gr environ de haricots rouges cuits au naturel -piment de Cayenne -sel, poivre, huile d'olive. Recette: 1/ Faire revenir ... -
Soupe au chou rouge
(16/11/2007
publié dans : SOUPES
)
Ingrédients (pour 4 personnes) - 1/2 chou rouge ou 1 petit - 2 pommes de terre - 1 gros oignon - 100 g de lardons fumés - sel et poivre - 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise Préparation ... -
Soupe de potimarron aux châtaignes
(13/11/2007
publié dans : SOUPES
)
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 potimarron - 1 bouillon de volaille - un demi bocal de châtaignes pelées - 1 cs d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : 15 min Cuisson : 30 min ou 5 min ... -
Gateau fromager aux herbes du jardin, de Clea
(08/11/2007
publié dans : ENTREES & DINERS LEGERS
)
Une recette tirée du livre de Cléa, connue aussi grâce à son blog http://clairejapon.canalblog.com/ Ingrédients: (pour 4 mais le résultat est un peu plat alors utilisez un plat + petit ou ... -
Tagliatelles au jambon et petits pois
(05/11/2007
publié dans : PATES
)
Ingrédients (pour 2 pers) -175 g de pâtes longues (tagliatelles, spaghettis, fettuccine) -50 g de petits pois surgelés -60 g de jambon de pays -1 oeuf -1/2 oignon -1 gros champignon de Paris ... -
Brochettes de poulet au miel
(04/11/2007
publié dans : VOLAILLES
)
Ingrédients: (pour 2 pers) -2 blancs de poulet -200 g de champignons de Paris émincés -1.5 cs de miel -2 cs de vinaigre de xérès -1 cs de sauce soja -1/2 gousse d'ail -huile d'olive, sel, ...
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