Coucou les gourmands !
Vous trouverez ici des recettes facilement réalisables,toutes testées et approuvées, et photographiées !
Bonus: Fruits & légumes de saison, vitamines & minéraux...
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Allo la Terre...
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Publicité alimentaire : messages sanitaires obligatoires
(28/02/2007
publié dans : LE JOURNAL DES ALIMENTS
)
Depuis le 25 février 2007, les publicités sur les produits alimentaires ont pour obligation de porter des messages de santé publique. Chaque publicité, qu'elle soit télévisée, écrite, sur Internet ... -
Pain "hasard"
(25/02/2007
publié dans : PAINS BRIOCHES & CIE EN MAP
)
Pourquoi "hasard" ? Parce que, voulant faire du pain de campagne, je m'aperçus qu'il ne restait pas suffisamment de farine T110; j'ai ainsi complété avec de la T65. Et là, je dois dire que ... -
La publicité des aliments sous surveillance
(24/02/2007
publié dans : LE JOURNAL DES ALIMENTS
)
La Tribune rappelle dans un article que « d'ici quelques jours, les publicités pour la plupart des aliments et des boissons comporteront un bandeau incitant les consommateurs à des ... -
L'obésité des enfants : le manque de sommeil en cause
(16/02/2007
publié dans : LE JOURNAL DES ALIMENTS
)
Deux études scientifiques récentes démontrent que le manque de sommeil est un facteur de risque d'obésité. A la Northwestern University de Chicago, plus de 2 200 enfants âgés entre 5 et 12 ans ... -
Cumin
(15/02/2007
publié dans : HERBES & EPICES
)
Information Originaire du Turkestan et cultivé aujourd'hui en Orient, au Maghreb, en Grèce et Sicile, le cumin est une graine à la saveur poivrée et originale Utilisation Ingrédient de base pour ... -
Cabillaud à l'indienne
(13/02/2007
publié dans : POISSONS & FRUITS DE MER
)
Ingrédients (pour 2 personnes) -2 filets de cabillaud d'environ 100 gr chacun -1 boîte de tomates concassées -1 cs de curry -1 dL de vin blanc -sel, poivre, persil Préparation 5 min ...
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